Restaurant

 

Le Taro

de Petit Soin

 

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"グルメコース" 

メインをお魚料理又は、お肉料理をお選び頂けるコース

 

7,000+税

 

 

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"デラックスコース"

シェフのスペシャリテをお楽しみ頂ける贅沢フルコース

 

9,000+税

 

 

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"アラカルト"

今月のコース料理を単品でお選び頂けます

 

 

サービス料は頂戴致しません

食材の仕入れ等により メニューの変更がある事がございます。

 

 

 

Le Taro

Février  2017

 

お魚の前菜

サーモンムースのシガースタイル ペルノ酒の香り ポテトクレープ添え

 

 

お肉の前菜

  牛頬肉 南フランスワインカオールの赤ワイン煮

 

 

スープ

   オマール海老のコンソメスープ 帆立貝とエストラゴンのタルタルをラビオリにして

 

 

*お魚料理

寒鰤のミキュイプランシャ からすみ しらす ブロッコリーのコンディマン

 

*お肉料理

  群馬県産氷温熟成氷室豚の真空調理 カフィアライムのカプチーノ仕立て

 

 

ストゥーブで炊いた本日のピラフ 

 

 

食後のチーズ又はアヴァンデセール

テット ド モアンヌをブーケに

 

又は

シャンパーニュのグラニテ

 

 

デザート

千葉県相葉苺園の黒いちご 北海道産ミルクの自家製練乳

 

フランス産高級ショコラ《Weiss》を使ったガトーショコラ

 

自家製ピスタチオのグラス

 

 

コーヒー又は紅茶

 

"アラカルト"

 

前菜

 

チーズ テット ドモアンヌをブーケに

\800

 

サーモンムースのシガースタイル ペルノ酒の香り 新じゃがのクレープ添え

\1800

 

牛頬肉 南フランスワインカオールの赤ワイン煮

\1500

 

★温かいお料理

 

オマール海老のコンソメスープ 帆立貝とエストラゴンのタルタルをラビオリにして

\1500

 

寒鰤のミキュイ プランシャ からすみ しらす ブロッコリーのコンディマン \2500

 

群馬県産氷温熟成氷室豚の真空調理 カフィアライムのカプチーノ仕立て

 \2500

 

✴ストゥーブで炊いた本日のピラフ

\500

 

 

★デザート

 

シャンパーニュのグラニテ 

\500

 

千葉県相葉苺園の黒いちご 北海道産ミルクの自家製練乳

\1200

 

*フランス産高級ショコラ《Weiss》を使ったガトーショコラと自家製ピスタチオのグラス

 \1500

 

★コーヒーor紅茶

 

ブレンドコーヒー  \500 ✴エスプレッソ \500 ✴紅茶 \600